家庭菜園日記

四角豆って、みなさん御存知ですか？豆なのにアスパラのような味がするそうです。
赤いスイトピーのような花が咲いて、つるなしで、美味しいなんてワクワクしちゃいます。
もちろん播きました。三週間たって1本だけ芽がでました（*^_^*）
本当は5月播きのようです。
でも、どうしても食べたくって時期外れなの承知で、播いたのですから良しとしなければ
貴重な1本です。大事に育てます・・・と言いたいところですが、放っておきます（＾ｖ＾）

植物って、なんか子育てに、似ているように思います。
私の場合は、一生懸命やっていると裏目にでてしまいます。
結果忘れているぐらいでちょうどいいように思います。
豆は、バター炒め、天ぷら、お浸しでもおいしいと書いてありました。
お花も食べられそうです。イタリアンにも良さそうですね

明日は、有給休暇とりました。もちろん朝早起きして、畑へ直行です。
いんげん豆の種、播きます。
いんげん豆は、私の思い出深い野菜です。数年前突然入院しました。
二か月して畑に行くと荒れ放題の畑の中で、唯一いんげん豆だけは、大豊作だったのです。
取れたていんげんの天ぷらは最高でした。私は、塩で食べます。
もともと豆類は好きではなかったのですが、取れたては違います。
お花もかわいいし、肥料もいりません。
春夏はいんげん類、秋、冬はスナップエンドウ・グリーンピースどれも簡単です。
見た目も涼しげでいいですよ。

畑はちょっと・・・と思っている方、ぜひベランダ園芸におすすめです
最近出てる、家庭菜園の本、結構素敵な本多いです。思わず引き込まれてしまいます。
ホームセンターの種売り場に行くと、ベランダ菜園向きの結構増えてきました。
思っているより、簡単ですよ。是非初めてみませんか？